Mirakosenbrand

Die Bezeichnung “Mirakose” lässt vermuten, dass es sich bei dieser Frucht um eine Kreuzung aus Aprikose und Mirabelle handelt. Dem ist jedoch nicht so. Tatsächlich handelt es sich bei der Mirakose um eine Mirabellensorte, die hinsichtlich Geschmack und Fruchtgröße gewisse Ähnlichkeiten mit der Aprikose aufweist. Die Bezeichnung wurde daher insbesondere zu Marketingzwecken weit verbreitet. Ebenso wie die Mirabelle eignet sich die Mirakose aufgrund ihres hohen Zuckergehalts und des frischen Aromas außerordentlich gut für die Herstellung feiner Edelbrände.