Reneklodenbrand

Ebenso wie nahezu alle Steinfruchtarten benötigt ein guter Reneklodenbrand vollreife Früchte, die frisch vom Baum gefallen sind. Dies macht es erforderlich, dass die Renekloden in der Erntezeit täglich aufgelesen werden müssen, weil sie ansonsten schnell faul werden. Diese Mühe lohnt sich aber, wenn man die weichen Reneklodenaromen im Destillat bedenkt