Brombeergeist

Aufgrund des geringen Zuckergehalts lässt sich aus Brombeeren nur im Geistverfahren ein bezahlbares Destillat herstellen. Durch die vielen geschmacklichen Aromen der verwendeten Früchte zeichnet sich Brombeergeist durch einen milden und fruchtigen Geschmack aus. Gegenüber Himbeergeist ist der Brombeergeist eher eine Rarität. Sein Geschmack ist im Vergleich zum Himbeergeist filigraner und bedeutend feiner. Produktdaten: Artikelnummer: L […]

Kirsch-Likör

Kirschlikör zählt zu den bekanntesten Likörarten in Deutschland. Er wird gerne als Kurzer zu festlichen Anlässen getrunken, aber auch hochwertige Varianten sind verfügbar. Mit seinem herzhaft-süßem Geschmack zählt unser Kirschlikör eindeutig zur letzteren Sorte. Produktdaten: Artikelnummer: L KIL 2020-1Produkt-Kategorie: LikörRohstoff: KirscheFlaschengröße: 0,5 lAlkoholgehalt: 24 %Preis: 19,00 € inkl. 16 % MWStGrundpreis pro Liter: 38,00 € […]

Marillenbrand

Die Marille ist in der Verarbeitung recht anspruchsvoll. Da sie nicht nachreift, muss sie bis zur Vollreife am Baum hängen bleiben, um ihr volles Aroma entfalten zu können. Wenn sie jedoch überreif ist, verdirbt sie schnell. Unser Marillenbrand weist ein ausgeprägtes süßes Fruchtaroma auf, das an frische Aprikosenmarmelade erinnert. Produktdaten: Artikelnummer: L MAB 2012-1Produkt-Kategorie: EdelbrandRohstoff: […]

Mirabellenwasser

Um einen wirklich guten Edelbrand aus der Mirabelle zu kreieren, braucht es ein gutes Händchen. Nur so kann der Obstbrenner die betörenden Aromen dieser Frucht im Destillat einfangen und für eine längere Zeit erhalten. Mit seinem süß-saurem Geschmack wird unser Mirabellenwasser diesen hohen Anforderungen gerecht. Produktdaten: Artikelnummer: L MI 2019-2Produkt-Kategorie: EdelbrandRohstoff: MirabelleFlaschengröße: 0,5 lAlkoholgehalt: 43 […]

Bratapfel-Likör

Auch unser Bratapfel-Likör ist für die Adventszeit bestens geeignet. Neben Äpfel verleihen auch typische Weihnachtsgewürze wie Zimt, Sternanis und Vanille diesem Likör eine einzigartige Note. Dabei sorgt das Rösten der verwendeten Äpfel dafür, dass der Likör sein würziges Bratapfelaroma erhält. Produktdaten: Artikelnummer: L BRATAL 2020-1Produkt-Kategorie: LikörRohstoff: ApfelFlaschengröße: 0,5 lAlkoholgehalt: 24 %Preis: 19,00 € inkl. 16 […]

Saurer Apfel – Likör

Im Gegensatz zu anderen Apfel-Likören tritt hier vor allem der saure Geschmack der Frucht in den Vordergrund. Das süß-saure Aroma erinnert stark an knackig-frische Äpfel, weshalb dieser Likör vor allem im Sommer zu empfehlen ist. Produktdaten: Artikelnummer: L SAUL 2020-1Produkt-Kategorie: LikörRohstoff: ApfelFlaschengröße: 0,5 lAlkoholgehalt: 24,5 %Preis: 19,00 € inkl. 16 % MWStGrundpreis pro Liter: 38,00 […]

Obstbrand im Holzfass

Durch die Lagerung im Holzfass erlangt unser Obstler nicht nur die für die Holzfasslagerung typische Färbung. Daneben bewirken die Holzinhaltsstoffe, dass die Aromen des Destillats besser harmonisieren. Dies geschieht zum einen dadurch, dass das Holz störende Geschmacksnuance aufnimmt. Zum anderen gibt das Holz aber auch eigene Aromen ab, weshalb die Wahl des Holzfasses von hoher […]