Haselnussbrand

Das reiche Aroma der Haselnüsse bei der Destillation einzufangen, ist eine Herausforderung für sich, da die Nuss nur wenig mit den sonst in der Obstbrennerei üblichen Früchten gemeinsam hat. Daher ist die Kunst, einen Brand aus diesen Nüssen herzustellen, erst wenige Jahre alt. Mit unserem Haselnussbrand bieten wir ein Destillat an, dass vor allem durch […]

Lebkuchen-Spirituose

Unsere Lebkuchen-Spirituose ist vor allem für Fans dieses köstlichen Gepäcks ein echter Hit. Wer Aachener Printen kennt, wird das deftig-würzige Aroma schnell wiedererkennen. Eine echte Empfehlung für die kalte Jahreszeit! Produktdaten: Artikelnummer: L LEBKS 2020-1Produkt-Kategorie: SpirituoseRohstoff: LebkuchenFlaschengröße: 0,5 lAlkoholgehalt: 43 %Preis: 17,50 € inkl. 19 % MWStGrundpreis pro Liter: 35,00 € inkl. 19 % MWStJahrgang: […]

Schokoladen-Spirituose

Unsere Schokoladen-Spirituose zählt wohl zu einer der außergewöhnlichsten Sorten in unserem Sortiment. Die feinen Röstaromen der Kakaobohnen sind leicht zu erkennen, was der Spirituose ein fein-schokoladiges Aroma mit bitter-süßen Nuancen verleiht. Für Edelbrand-Liebhaber, die auf der Suche nach etwas Neuem sind, ist dies eine echte Empfehlung! Produktdaten: Artikelnummer: L SCHOKOS 2020-1Produkt-Kategorie: SpirituoseRohstoff: SchokoladeFlaschengröße: 0,5 lAlkoholgehalt: […]

Walnuss-Spirituosen

Nur ausgewählte Wallnusskerne werden verwendet, um für unser Destillat das beste Aroma zu gewinnen. Dadurch erhält unsere Walnuss-Spirituose seinen einzigartigen Geschmack mit intensiv-herben Nussaroma. Auch unsere Walnuss-Spirituose stellt eine wahre Abwechslung zu den bekannten Edelbrandsorten dar. Produktdaten: Artikelnummer: L WALNS 2020-1Produkt-Kategorie: SpirituoseRohstoff: WalnussFlaschengröße: 0,5 lAlkoholgehalt: 35 %Preis: 20,00 € inkl. 19 % MWStGrundpreis pro Liter: […]

Brombeergeist

Aufgrund des geringen Zuckergehalts lässt sich aus Brombeeren nur im Geistverfahren ein bezahlbares Destillat herstellen. Durch die vielen geschmacklichen Aromen der verwendeten Früchte zeichnet sich Brombeergeist durch einen milden und fruchtigen Geschmack aus. Gegenüber Himbeergeist ist der Brombeergeist eher eine Rarität. Sein Geschmack ist im Vergleich zum Himbeergeist filigraner und bedeutend feiner. Produktdaten: Artikelnummer: L […]

Himbeergeist

Bei der Herstellung von Himbeergeist ist entscheidend, dass sehr sauber gearbeitet wird, denn schon geringe Einflüsse können sich negativ auf den Geschmack des Enddestillats auswirken. Gelingt der Herstellungsprozess, erhält man einen Geist, das wie kaum ein anderes Destillat aus Beerenobst an die duftigen Ursprungsaromen herankommt. Dies ist auch bei unserem Himbeergeist der Fall. Produktdaten: Artikelnummer: […]

Waldhimbeergeist

Der Vorfahre der uns bekannten Kulturhimbeere ist die sog. Waldhimbeere. Als Waldpionier besiedelt die Waldhimbeere gerne Kahlflächen und passt sich veränderten Bedingungen gut an. Die Früchte sind im Vergleich zur Kulturhimbeeren deutlich kleiner, dafür aber umso intensiver im Geschmack. Unter Verwendung von Waldhimbeeren erhält man gegenüber klassischem Himbeergeist ein wesentlich aromatischeres Destillat. Produktdaten: Artikelnummer: L […]

Holundergeist

Unser Holundergeist besticht durch seinen aromatisch feinen Geruch und seinen harmonisch milden Geschmack. Dieser erinnert unverkennbar an das liebliche Aroma der Holunderblüten im Frühling. Produktdaten: Artikelnummer: L HL 01-03Produkt-Kategorie: GeistRohstoff: HolunerFlaschengröße: 0,5 lAlkoholgehalt: 40 %Preis: 14,00 € inkl. 19 % MWStGrundpreis pro Liter: 28,00 € inkl. 19 % MWStJahrgang: 2003 Angebot anfordern Entdecken Sie auch […]

Kirschwasser

Von allen deutschen Obstbränden hat das Kirschwasser wohl die älteste Tradition. Unser Kirschwasser sticht durch einen intensiven Kirschgeschmack und ein feines Bittermandelaroma hervor. Dies ist auf die Kirschkerne zurückzuführen, die mitvergoren werden. Damit dieses Bitteraroma im Destillat nicht dominiert, ist beim Zerkleinern der Früchte darauf zu achten, dass die Steine nicht zerstört werden. Produktdaten: Artikelnummer: […]

Marillenbrand

Die Marille ist in der Verarbeitung recht anspruchsvoll. Da sie nicht nachreift, muss sie bis zur Vollreife am Baum hängen bleiben, um ihr volles Aroma entfalten zu können. Wenn sie jedoch überreif ist, verdirbt sie schnell. Unser Marillenbrand weist ein ausgeprägtes süßes Fruchtaroma auf, das an frische Aprikosenmarmelade erinnert. Produktdaten: Artikelnummer: L MAB 2012-1Produkt-Kategorie: EdelbrandRohstoff: […]